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Con Lost in Botanicals, Malfy sceglie otto bartender per un anno di formazione
Malfy avvia il suo primo programma di formazione dedicato ai bartender e lo apre a otto professionisti scelti tra alcune delle insegne più seguite della mixology italiana. Il progetto si chiama Lost in …
La bibita calabrese da bere al posto dell’espresso (e ora finisce anche nei cocktail)
«Ci vediamo per una Brasilena». In Calabria questa frase ha smesso da tempo di indicare semplicemente una bibita: indica un momento. Un momento che il resto d’Italia non ha mai saputo nominare, quello …
Scegli, versi, assaggi: a Milano il wine bar dove la degustazione la guidi tu
Apre a Milano Reverso, un wine bar con cento etichette sempre in mescita che si presenta come il primo d’Italia costruito attorno a un sistema «intelligente». Il meccanismo: si riceve all’ingresso una wine card (o si scarica l’app …
