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Birra

Menabrea arte in lattina

Menabrea, il birrificio attivo più antico in Italia, presenta la sua Birra non filtrata in lattina, formato sempre più apprezzato dai consumatori. La lattina, sul mercato da qualche settimana è connotata dal un colore giallo e dalla grafica contemporanea della linea “Arte in lattina”. Si tratta di una bionda che valorizza …
birre booklover abbinamenti

La birra perfetta per gli amanti dei libri? Sei varianti da gustare “divorando” i best seller del momento o gli ever-green che non stancano mai L’estate è la stagione perfetta per dedicarsi alla lettura. Non c’è niente di meglio, quando si ha un po’ di tempo libero, di una gita all’aria aperta, …
Heineken - Pizza Fritta

L’abbinamento giusto da provare con la tua birra analcolica. Insieme a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo creato il food pairing ideale per esaltare Heineken 0.0. Lo chef ci mostra infatti come preparare una deliziosa pizza fritta gourmet da affiancare alla birra per uno spuntino gustoso e perfetto per …
Birre railroad Aristoteles

L’artigianale in stile IPA realizzata in onore del mito del cinema anni ’80 completa la serie di birre “La Bomberata”, l’omaggio di Railroad Brewing ai miti nostalgici del calcio italiano Dopo I Gemelli Filippini, Igor Protti, Bruno Pizzul, Marco Negri, Sandro Tovalieri arriva anche la birra artigianale dedicata ad Aristoteles, protagonista …
birra moretti filtrata a freddo abbinamento con tartelletta

Food pairing gourmet per la tua birra. Stappiamo insieme la nuova Birra Moretti filtrata a freddo e scopriamo cosa abbinarci grazie alla creatività di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg. Questa volta l’abbinamento ti sorprenderà, perché è una dolce tentazione. Da provare assolutamente! Birra Moretti Filtrata a Freddo La ricetta della nuova Birra …
Moretti filtrata a freddo - insalata di gamberi

Scopriamo insieme le caratteristiche della nuova Birra Moretti filtrata a freddo e un’idea di abbinamento gourmet proposta da Stefano De Gregorio, alias Chef Deg. Il risultato? Un’accoppiata perfetta per tante occasioni: dall’aperitivo a una cena light, ma senza mai rinunciare al gusto. Birra Moretti filtrata a freddo La ricetta della …
abbinamento birra serata

Come abbinare la birra giusta al tipo di serata che vogliamo trascorrere? Ce lo facciamo raccontare da un esperto, il mastro birraio di Doppio Malto Simone Brusadelli. “Le tipologie di birra sono numerose e la scelta potrebbe sembrare difficile. – spiega – C’è chi sceglie in base alla gradazione alcolica, …
agnello in tempura e birra scura

Ti piace la birra scura ma non sai cosa abbinarci? Oppure stai cercando un accostamento diverso dal solito? Oggi ci viene in aiuto Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, che per la nostra birra scura propone un’idea di abbinamento davvero gustosa e creativa: costine d’agnello in una tempura fatta anche …
natale birra forst

Idee e suggerimenti del birrificio altoatesino per un regalo speciale agli amanti della birra Il Natale è un momento unico che Birra Forst da anni celebra con la sua Foresta Natalizia, nel cuore dello stabilimento a Foresta/Lagundo in Alto Adige. In questo luogo incantato, dall’atmosfera suggestiva e pittoresca l’azienda ha …
birra salento focaccia e friarielli

I nostri aperitivi gourmet con la birra si arricchiscono di un nuovo abbinamento. Insieme a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo provato e gustato Taranta, la birra ambrata del birrificio pugliese Birra Salento. Dopo questa piacevole esperienza, lo chef ha pensato anche al miglior abbinamento con il cibo per …