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Birra

beer pairing

Leffe, lo storico marchio di birra di origine belga indissolubilmente legato al mondo delle abbazie, torna protagonista sulle tavole italiane, esaltando un nuovo modo di fare cucina. Grazie al nuovo social contest “The Leffe Kitchen”, in partenza il prossimo 5 settembre, viene messa in luce una nuova filosofia culinaria: il …

La famiglia di birre del Birrificio Angelo Poretti si arricchisce ancora, espandendo la famiglia 4 Luppoli con una nuova referenza non filtrata. Il Birrificio, fondato in Valganna nel 1877, è cresciuto nel tempo attraverso la sperimentazione e la condivisione, e si presenta oggi con un’articolata gamma di birre caratterizzate dalla sapiente …
birra gose l'orso verde

Una piccola gemma tra le birre, dal suadente color rosato: il Birrificio L’Orso Verde di Busto Arsizio presenta Gos’è?, la gently gose perfetta per l’estate.  Ispirata alle birre gose prodotte a Lipsia già oltre mille anni fa, la cui salinità è leggendaria peculiarità, è stata rivisitata in chiave “gentile” da L’Orso …
abbinamento kozel lager e fiori di zucca

Torna l’appuntamento con i nostri aperitivi Drinkabile e torna con un food pairing che unisce gusto e semplicità. Con la collaborazione di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo pensato infatti a un delizioso abbinamento tra Kozel Lager, celebre birra ceca, e fiori di zucca. Un’idea perfetta per un momento …
Skyway e Birra Baladin

Il “Baladin Green Project” incontra “Save the Glacier” Una birra per celebrare l’incontro sostenibile tra due eccellenze italiane. Skyway Monte Bianco – uno dei simboli nostrani di ingegneria e tecnologia, nasce dalla visione avveniristica di creare un’esperienza a 360° di ascesa verticale per raggiungere i 3466m di Punta Helbronner – …
Birra Forst di Pasqua

Come ogni anno, Birra Forst propone la Birra di Pasqua, una specialità in edizione limitata di questa birra stagionale che affonda le proprie origini nella lunga tradizione brassicola proveniente da diversi Paesi europei. La Birra di Pasqua Forst è il giusto accompagnamento per un pranzo o una cena da gustare …
abbinamento birra cibo

Quante volte ti sei chiesto qual è il miglior abbinamento tra birra e cibo? Sbagliare l’accostamento a tavola è infatti la grande paura di beer lovers e semplici appassionati. Detto che quando si tratta di cibo è sempre bello sperimentare, quella dell’abbinamento tra birra e ricette non è una scienza …
Birra 8.6

La birra 8.6 veste le proprie lattine con le grafiche di quattro street artist internazionali, trasformandole in vere e proprie opere d’arte Graffiante, d’impatto, ma capace di far riflettere: in poche parole… street art. 8.6 Original, la doppio malto di Swinkels Family Brewers presenta l’inedita Street Art Limited Edition 2022: una collezione unica …
birra di pasqua forst

Dalla seconda metà di marzo la Birra di Pasqua FORST porta in tavola i profumi della primavera Tra i vari stili birrari oggi presenti sul mercato, diverse sono le birre stagionali proposte per le più svariate occasioni. Birra FORST, oltre alla sua ormai famosa Birra di Natale, propone ogni anno …
aperitivo con birra abbinamenti

Tante idee per il tuo aperitivo con birra. Insieme a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo stappato alcune delle bionde più celebri e pensato a degli abbinamenti birra cibo che potessero essere creativi, gustosi e allo stesso tempo facili da preparare. Ecco quindi una serie di food pairing gourmet …