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Birra

tipologie di birra

Alcuni consigli utili per abbinare la birra ai piatti di festa della tradizione italiana Le feste sono ormai dietro l’angolo e anche quest’anno a Natale e Capodanno la ricca tradizione gastronomica italiana sarà la vera protagonista sulle tavole dei nostri connazionali. Ad accompagnare tortellini, capponi e baccalà viene scelta sempre …
Magnus - Doppio Malto

Doppio Malto arricchisce il suo catalogo con una nuova birra pensata per i brindisi delle feste. La novità del birrificio italiano si chiama Magnus ed è disponibile in tutti i locali del gruppo e online in due formati (150 cl e pack con due bottiglie da 75 cl). Per brindare …
Birre Doppio Malto

Il brand nato ad Erba, che conta oggi 26 locali in Italia e all’estero, ha scelto una nuova coloratissima immagine per raccontare la storia del birrificio e la personalità delle sue birre Doppio Malto si rinnova, nella forma ma non nella sostanza. La birra artigianale, prodotta a Erba (CO) e a Iglesias (SU) rimane …
minifuso birra di natale menabrea

Bottiglie da 33 cl e mini fusto da 5 litri si uniscono ai classici delle feste di Menabrea Per il Natale 2021 Birra Menabrea, il birrificio attivo più antico d’Italia, torna a presentare anche quest’anno la sua speciale Christmas Beer per celebrare le feste con un gusto speciale adatto a tutti quelli che amano …
birre

Ad ogni birra il suo abbinamento. Per evitare i soliti food pairing noiosi e scontati, Stefano De Gregorio (alias Chef Deg) ci suggerisce degli accostamenti originali, gustosi e anche molto semplici da fare. Tre soluzioni, una per tipologia di birra (chiara, scura, blanche) che ti faranno venir voglia di sperimentare …
pizza e birra

Il 9 ottobre si festeggia in tutto il mondo il Beer & Pizza day, la giornata internazionale dedicata a quello che è sicuramente uno degli abbinamenti più riusciti in cucina. Pizza e birra è infatti un binomio che accompagna i pasti di milioni di persone. E il modo migliore per celebrare …
birra ichnusa non filtrata

L’abbinamento che ti proponiamo oggi è perfetto per la tua birra fredda. Con l’aiuto di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ti suggeriamo infatti un food pairing gourmet con la Birra Ichnusa Non Filtrata. Un’idea originale per un aperitivo gustoso e diverso dal solito. Scopriamola insieme. Birra Ichnusa non filtrata …
Menabrea arte in lattina

Menabrea, il birrificio attivo più antico in Italia, presenta la sua Birra non filtrata in lattina, formato sempre più apprezzato dai consumatori. La lattina, sul mercato da qualche settimana è connotata dal un colore giallo e dalla grafica contemporanea della linea “Arte in lattina”. Si tratta di una bionda che valorizza …
birre booklover abbinamenti

La birra perfetta per gli amanti dei libri? Sei varianti da gustare “divorando” i best seller del momento o gli ever-green che non stancano mai L’estate è la stagione perfetta per dedicarsi alla lettura. Non c’è niente di meglio, quando si ha un po’ di tempo libero, di una gita all’aria aperta, …
Heineken - Pizza Fritta

L’abbinamento giusto da provare con la tua birra analcolica. Insieme a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo creato il food pairing ideale per esaltare Heineken 0.0. Lo chef ci mostra infatti come preparare una deliziosa pizza fritta gourmet da affiancare alla birra per uno spuntino gustoso e perfetto per …