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Simone Pazzano
Gin & Love: la drink list di Bombay Sapphire per San Valentino
Il celebre brand di gin celebra la festa dell’amore con due cocktail dal gusto fresco e raffinato, dedicati a tutti i (gin) lovers Il giorno più romantico dell’anno è alle porte e Bombay Sapphire ha pensato a tutto, anche alla selezione dei drink più adatti per celebrare il 14 febbraio. …
Johnnie & Ginger Smokie e Gyoza grigliati | Food Pairing
Un aperitivo di grande personalità. È quello che ti proponiamo con l’aiuto di Elisa Spinoni, barlady di Barba Milano, e chef Stefano De Gregorio, alias Chef Deg. Al nostro cocktail con whisky, un Johnnie & Ginger Smokie, abbiniamo dei deliziosi gyoza grigliati. Johnnie & Ginger Smokie: la ricetta del cocktail …
St-Germain Hugo e Ceviche di ricciola | Food Pairing
Raffinato, leggero e aromatico. L’aperitivo gourmet firmato Drinkabile che ti proponiamo oggi è perfetto sia per un’occasione speciale che per un momento di relax e spensieratezza. Al gusto del cocktail Hugo, realizzato con il St-Germain, lo chef Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – ha pensato di abbinare infatti …
Art of Italicus Aperitivo Challenge 2023: al via il concorso per l’aperitivo artistico
Fino al 6 marzo 2023 i bartender di tutta Italia potranno presentare la loro “opera d’arte da bere” sulla piattaforma di ITALICUS Rosolio di Bergamotto. A fine maggio l’elezione dell’ITALICUS Bar Artist Of The Year 2023 Anche quest’anno Italicus Rosolio di Bergamotto coinvolgerà i bartender a livello internazionale nell’Art Of …
Tanqueray Ten Martini e Tagliolino di calamaro | Food Pairing
L’aperitivo che non ti aspetti. Ecco un’idea gourmet da provare e riprovare: Elisa Spinoni, bar manager di Barba a Milano, ci prepara un Tanqueray Ten Martini, mentre chef Stefano De Gregorio ci suggerisce un abbinamento creativo con un tagliolino di calamaro e salsa ponzu. Un food pairing tutto da scoprire. …
Americano Riserva e insalatina di rape, cavolo e aringa | Food Pairing
Un abbinamento gustoso e insolito per il tuo aperitivo. Ci beviamo un Americano, cocktail preparato in versione Riserva, e ci mangiamo accanto una deliziosa insalatina di rape, cavolo fermentato e aringa. Un food pairing gourmet e sicuramente inusuale, pensato per noi da chef Stefano De Gregorio, alias Chef Deg. Ricetta …
Kir cocktail: la ricetta del drink francese
Il Kir è un cocktail per l’aperitivo a base di vino. Un drink certificato IBA dal tenore alcolico medio basso e molto semplice da preparare anche a casa. Gli ingredienti del Kir sono due: vino bianco secco e creme de cassis, liquore al ribes nero di origine francese. Una variante …
Johnnie & Ginger Smoky e Merluzzo al vapore e aceto affumicato | Food Pairing
Un aperitivo dalla grande personalità. È quello che ti proponiamo affiancando un cocktail con il whisky a un delizioso piatto preparato da chef Stefano De Gregorio, alias Chef Deg. Insieme beviamo un Johnnie & Ginger Smoky e mangiamo un merluzzo al vapore con aceto affumicato. Il cocktail: la ricetta del …
Birra Kozel e Arrosticini di agnello | Food Pairing
Un abbinamento che più gustoso non si può. Abbiamo stappato una bella birra e ci siamo fatti suggerire da uno chef il food pairing migliore per un aperitivo gourmet. La birra è la Kozel Lager e l’abbinamento consigliato da chef Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – sono dei …
Cocktail per Natale: 3 idee con Villa Ugo Gin
Il nuovo distillato di casa Sabatini si propone come idea regalo raffinata e di qualità per tutti i gin lovers e non solo. Un prodotto ottimo da gustare come base di cocktail per brindare in compagnia Gli ingredienti alla base delle feste di Natale? Convivialità e buon bere, oltre che …
