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Spirits
Fusetti Bitter per Le Sirenuse: limited edition per i 75 anni della struttura di Positano
Il bitter italiano firma una versione su misura per i 75 anni dell’albergo di Positano, con sale marino, rosmarino, timo e limone.
Citadelle Bajan: il nuovo gin della maison francese distillato a Barbados
Citadelle Gin e Maison Ferrand ampliano la collezione sperimentale Les Excentriques con Bajan, un gin in edizione limitata prodotto a Barbados utilizzando ingredienti locali. Il nome non è casuale: “bajan” è il termine con cui i barbadiani indicano sé stessi, il proprio dialetto e le proprie usanze. Dalla Francia alle …
Cocktail con Sambuca: i drink migliori con il liquore all’anice
Per molto tempo la Sambuca ha vissuto in un posto preciso: il bancone del bar, tarda serata, tre chicchi di caffè sul fondo del bicchierino. Un rito da dopocena, ancorato a una certa Italia degli anni Ottanta e Novanta, difficile da spostare da quel contesto senza sembrare forzati. Eppure qualcosa, …
Amuerte Light Blue: il gin limited edition con cherimoya, tra botaniche rare e mixology contemporanea
Nel panorama dei gin contemporanei, la ricerca di ingredienti speciali è diventata una leva sempre più frequente per differenziare le proposte e offrire ai bartender nuove possibilità espressive. È in questa direzione che si muove Amuerte Light Blue, la nuova limited edition firmata dal brand belga Amuerte e distribuita in …
Margarita ready-to-drink: la collaborazione tra Classy Cocktails e Tequiero Tequila
Quando due progetti con identità definite si incontrano, il risultato può essere qualcosa di più di una semplice operazione commerciale. È il caso del Margarita nato dalla collaborazione tra Classy Cocktails, il brand di cocktail ready-to-drink co-fondato da Patrick Pistolesi, e Tequiero Tequila, la tequila lanciata dal rapper Guè insieme …
Dry January: l’aperitivo diventa analcolico, senza perdere carattere
Gennaio è il mese in cui ci promettiamo di cambiare tutto. Palestra, alimentazione, sonno regolare. E poi, puntuale, arriva l’ora dell’aperitivo e ci ritroviamo con un bicchiere in mano a chiederci se davvero vogliamo rinunciare a quel momento. La buona notizia è che forse non dobbiamo farlo. Il Dry January …
Planteray Mister Fogg Navy Rum: blend di quattro isole caraibiche
Planteray Rum, distillato originario delle Barbados prodotto da Maison Ferrand e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi, presenta Planteray Mister Fogg Navy Rum, una nuova referenza in edizione limitata dedicata alla storia del rum. La composizione del blend Il rum è composto da distillati provenienti da quattro isole caraibiche, …
Martin Miller’s Gin Winterful: l’edizione stagionale che guarda al vin brulé
Le edizioni limitate stagionali rappresentano ormai una tradizione consolidata nel mondo dei distillati premium. Tra le proposte per la stagione fredda, Martin Miller’s Gin Winterful si inserisce in questa categoria con un approccio che reinterpreta i profumi tradizionali delle bevande invernali attraverso la struttura di un London Dry Gin. Il …
Elephant Gin Coffee Liqueur: quando il gin incontra il cold brew
Il primo ottobre si celebra l’International Coffee Day e quest’anno l’occasione diventa pretesto per esplorare un territorio affascinante della mixology contemporanea: l’incontro tra gin e caffè. E in questo ambito, Elephant Gin Coffee Liqueur rappresenta una delle proposte più interessanti, unendo la tradizione distillatoria europea con l’eccellenza del caffè etiope. …
Cocktail con Midori: dal boom anni ’80 alla riscoperta nella mixology moderna
Liquore al melone dal caratteristico colore verde brillante, il Midori è un distillato che ha attraversato diverse fasi nella sua storia: dall’esplosione negli anni ’80 al declino nei primi anni 2000, fino alla recente rivalutazione da parte dei bartender contemporanei. Attualmente però i cocktail con Midori stanno vivendo una seconda …