Cocktail di origine italiana e divenuto simbolo del momento dell’aperitivo in tutto il mondo, il Negroni nel 2019 ha compiuto cent’anni. Il segreto del suo successo? Sicuramente la ricetta semplice e ben bilanciata. La storia del Negroni inizia al Caffé Casoni a Firenze. Un giorno il conte Camillo Negroni chiese …

C’è chi legge il futuro nei fondi della tazzina di caffè, noi preferiamo ripulirli con due dita di grappa. Quest’ultima abitudine ha un nome, si chiama resentin ed è appunto il rituale della grappa nel caffè. O meglio, nella tazzina vuota “sporca” di caffè, dopo averlo bevuto. Il resentin insomma …

Voglia di organizzare un party a casa? Beh è vero che basta invitare gli amici giusti e il divertimento è assicurato, ma con alcuni accorgimenti la serata può diventare davvero un grande successo. Il celebre mixologist Mattia Pastori – che su Osserva Beverage mi ha raccontato l’evoluzione del ruolo del …

Di attrezzature da barman in vendita online ce ne sono tantissime. Spesso le compriamo e le osserviamo mentre luccicano e restano per sempre su uno scaffale nascoste dietro allo scolapasta perché proprio non sappiamo che farcene. Inoltre, spesso i kit da barman che compriamo, non sono esattamente quello che ci …

I viaggi sono sempre una grande fonte di ispirazione quando si parla di cibo e di drink. E quest’anno io sono tornato a casa dal mio viaggio in Spagna con la voglia di tinto de verano, letteralmente “vino rosso estivo”. Una specialità tipica, diffusa in diverse regioni della Spagna, che si beve durante la bella stagione perché fresca e …