La tavola di Pasqua è una delle più difficili da accompagnare con un solo vino. Antipasti alle verdure, pasta fresca ripiena, agnello al forno, dolci carichi di aromi: non c’è un filo conduttore semplice, ma una successione di registri che cambiano radicalmente da portata a portata. Lo Champagne, con la …

Oltre a All I Want For Christmas Is You di Mariah Carey, il suono inconfondibile del tappo che salta è forse la colonna sonora più riconoscibile delle festività natalizie. Le bollicine hanno conquistato nei secoli un posto speciale nelle celebrazioni di tutto il mondo e non è solo una questione …

Quando pensiamo allo Champagne, l’immaginario collettivo lo associa spesso a ostriche, caviale, raffinati piatti di pesce o dessert elaborati. Eppure, esiste un territorio di abbinamenti ancora poco esplorato che merita tutta la nostra attenzione: quello con i salumi italiani. Un incontro che potrebbe sembrare inaspettato, ma che rivela armonie sorprendenti …

ReWine e Morellino Carousel ideati dal bartender Julian Biondi, insieme a House of Moris con il gin di Moris Farm, portano il Sangiovese della costa a diventare uno dei protagonisti dell’estate. Il Morellino di Scansano, grazie alla sua sorprendente versatilità, diventa il protagonista dell’estate, uscendo dal calice tradizionale e incontrando …

Fresca e dissetante, il tinto de verano è una bevanda tipica spagnola da provare in estate

Dalla pronuncia dei nomi più complessi ai consigli per la perfetta degustazione: le linee guida per stupire amici e parenti con i consigli di Babbel e Winelivery Nonostante per molti quella del vino sia una vera e propria passione, non sempre la conoscenza enologica individuale è all’altezza, con il rischio …

Stappare e degustare una bottiglia di Champagne, oltre che un piacere, è un rito che affonda le radici in una tradizione centenaria. Per questo, soprattutto quando si stappa una bottiglia per festeggiare un momento speciale, è bello conoscere e rispettare alcune regole, che permettono di esaltare le caratteristiche di quello …

Dalla Margherita alla Capricciosa: ecco una serie di etichette perfette per accompagnare la pizza con un buon calice di vino Il 17 gennaio è la giornata mondiale della pizza, il piatto simbolo dell’Italia nel mondo. Perché non celebrarla al meglio abbinandola con un’altra eccellenza del nostro Paese come il vino? …

Ai piedi dell’Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa, la viticoltura eroica siciliana regala vini davvero speciali. La denominazione Etna Doc prevede la produzione delle tipologie Etna Bianco, Etna Bianco Superiore, Etna Rosato, Etna Rosso, Etna Rosso Riserva ed Etna Spumante. Vini che grazie alla composizione di origine vulcanica dei terreni, …

Celebriamo la Festa della Mamma con un bel brindisi. Che si tratti di un’intenditrice o semplicemente di una appassionata a cui piace godersi un bicchiere di buon vino nelle giornate speciali, ecco una serie di consigli per brindare al meglio con lei. Cheers! PRIOR Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato …