Il cocktail di Halloween si riconosce prima di berlo, dal colore. Il nero viene dal carbone vegetale con cui si tinge la vodka o da un liquore alla liquirizia; per il rosso del sangue servono succo di melograno e granatina. C’è poi chi lavora al contrario, sul pallore, con petali …

La distilleria romana Pallini propone cinque cocktail per i brindisi estivi, dagli aperitivi al tramonto alle grigliate e alle cene all’aperto. Il filo è doppio: da una parte l’agave messicana, tra tequila e mezcal, dall’altra gli agrumi, con il limoncello di casa e la sua versione senza alcol. Completano la lista un rum bianco e un amaro italiano. Nella stessa selezione convivono un mezcal affumicato e un limoncello senz’alcol: le …

Martin Miller’s presenta il suo nuovo perfect serve: un Gin Tonic essenziale guarnito con mirtilli freschi, che prende il nome dalla raccolta delle bacche selvatiche d’Islanda. Storia e ricetta.

Il Martini è un cocktail che vive di sottrazione. Ogni aggiunta è una decisione difficile da giustificare. Eppure basta una cipollina sott’aceto o un filo di salamoia, per capire che quella sottrazione è solo un punto di partenza, non un dogma. Il Martini classico è il drink dell’essenziale. Nessuna dolcezza …

La Caipiroska non è “la Caipirinha senza cachaça”, ma un altro modo – più neutro, più diretto – di raccontare lime, dolcezza e freschezza. È un cocktail apparentemente semplice, e proprio per questo spietato: se sbagli il lime diventa amaro, se sbagli lo zucchero diventa stucchevole, se sbagli il ghiaccio …

San Valentino è da sempre un’occasione per rallentare, dedicare tempo a chi amiamo e concederci qualcosa di speciale. E se il regalo perfetto fosse un momento condiviso davanti a un drink pensato proprio per l’occasione? L’Appuntamento è la proposta firmata Rum Diplomático per il 14 febbraio: un cocktail con rum …

Il cocktail nato da un film di Rodolfo Valentino che ha trasformato lo Scotch in seduzione C’è un momento preciso in cui cinema e mixology si sono incontrati: il 1922, quando Rodolfo Valentino interpretava un torero spagnolo destinato alla gloria e alla tragedia nel film Blood and Sand. Qualcuno – …

Gennaio è il mese in cui ci promettiamo di cambiare tutto. Palestra, alimentazione, sonno regolare. E poi, puntuale, arriva l’ora dell’aperitivo e ci ritroviamo con un bicchiere in mano a chiederci se davvero vogliamo rinunciare a quel momento. La buona notizia è che forse non dobbiamo farlo. Il Dry January …

Le festività natalizie portano con sé il grande piacere della tavola condivisa e dei piatti elaborati con cura. Momenti in cui il tempo sembra rallentare per lasciare spazio al gusto e alla conversazione, ma c’è un elemento che troppo spesso viene trascurato nella progettazione di un pranzo o di una …

Nel panorama dei cocktail moderni, pochi drink possono vantare una storia così affascinante e una rapida ascesa verso l’immortalità come il Naked and Famous. Nato nel cuore di Manhattan durante l’apice del movimento craft cocktail, questo drink rappresenta l’evoluzione perfetta della mixology contemporanea: un equilibrio sublime tra innovazione creativa e …