Gin Mare porta l’aperitivo in tour per l’Italia. L’iniziativa si chiama L’Ora del Mare e dal 12 giugno al 2 agosto 2026 tocca una trentina di locali in sette regioni, dal Piemonte alla Sicilia: beach club, rooftop e cocktail bar d’autore, con il Mare Tonic a fare da firma di ogni tappa.

A unire i locali è la cultura dell’aperitivo mediterraneo e un cocktail da completare con un rametto di rosmarino; a distinguerli, la drink list che ognuno firma per l’occasione, costruita su Gin Mare.

Cos’è L’Ora del Mare

L’Ora del Mare è il nome che il brand ha dato al momento dell’aperitivo, quello in cui la giornata rallenta e il primo sorso conta più degli altri. Attorno a questa idea il marchio – il gin di impronta mediterranea, costruito su botaniche del Mediterraneo: rosmarino, oliva arbequina, basilico e timo – organizza un tour che tocca beach club, rooftop e cocktail bar d’autore in sette regioni: Piemonte, Liguria, Toscana, Veneto, Lazio, Puglia e Sicilia.

Ogni tappa parte da un punto fermo, Gin Mare e il suo aperitivo, e ci costruisce sopra qualcosa di proprio: una drink list dedicata, con cocktail pensati per il pubblico del locale.

Le tappe, da nord a sud

Il tour parte dal Piemonte il 12 giugno, con il GAF di Cambiano e La Reserve a Torino, e scende verso la Liguria con Al Chiosco e Oasi Al Mare.

La Toscana estiva è la regione più presidiata: Firenze con Villa Vittoria e The Lodge Club, Viareggio con il Giallo Viareggio, Punta Ala con il Golf Beach e la Versilia con Casa Fiori Chiari. In Veneto gli appuntamenti sono al Capannina Beach di Jesolo e al Sand Beach Club di Chioggia.

Nel Lazio il tour si muove tra Roma e il litorale: il Bagno Saint Tropez e il Calasol a Fregene, la Grotta Aurelia a Civitavecchia, lo Sky Garden a Trastevere e il Marine Village.

Il finale è al sud. In Puglia toccano il Tule Botanical Beach Club di Barletta, il Cala Diavolo di Monopoli, il C Beach di Ostuni, il THOT di Porto Cesareo e il Pai Beach & Restaurant. Le ultime due settimane sono per la Sicilia, con l’Amocù di Catania, il Controvento e il Lounge Beach Scala dei Turchi ad Agrigento, e una forte concentrazione su Palermo: Cala Manbrù, Ìsula, Habibi Beach Club, Citysea Rooftop e Seäson.

Il legame con il Mediterraneo, per Gin Mare, non si ferma al bicchiere: il marchio porta avanti da anni anche un progetto ambientale per il mare, come l’intervento in Sardegna per salvare l’unico corallo costruttore del Mediterraneo.

Il Mare Tonic e il rito del rosmarino

Il drink che attraversa tutte le tappe è il Mare Tonic, il perfect serve di Gin Mare per il cocktail più amato, il Gin & Tonic. La ricetta è semplice: Gin Mare, acqua tonica, ghiaccio e un rametto di rosmarino. Niente di più.

Il lavoro, semmai, è tutto su equilibrio e gesti. In ogni locale l’impatto visivo è affidato a un muro di rosmarino; al momento del servizio, ogni Mare Tonic arriva accompagnato da una card e da un rametto fresco, che è l’ospite stesso ad aggiungere al bicchiere. La guarnizione diventa l’ultimo passaggio della preparazione, lasciato a chi beve. Il rosmarino, una delle botaniche del gin, fa da elemento ricorrente: nel distillato, nell’allestimento, nel bicchiere.

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I bartender al centro

Gin Mare costruisce il tour intorno a chi lo serve. In ogni tappa il marchio collabora con i bartender e i locali partner attraverso un programma di formazione e advocacy sul prodotto e sul perfect serve: l’obiettivo dichiarato è fare dei professionisti del banco i primi a raccontare il Mare Tonic e il suo servizio.

Le location, dal canto loro, vengono personalizzate con elementi visivi del mondo Gin Mare, così che ogni indirizzo mantenga un’impronta riconoscibile pur restando sé stesso.

L’Ora del Mare mette dunque in fila una trentina di locali tra spiagge e terrazze, sette regioni e il Mare Tonic come firma comune, declinata tappa per tappa. La ricetta resta riconoscibile – Gin Mare, tonica, ghiaccio e rosmarino – e il rametto da aggiungere a mano è il dettaglio su cui il tour gioca la sua identità. Per chi passa l’estate tra costa e città, è anche una mappa: una trentina di indirizzi dove l’aperitivo, da metà giugno ai primi di agosto, prende il nome di Gin Mare.