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Che differenza c’è tra Mezcal e Tequila
Dici Messico e a molti vengono in mente serate di grande divertimento a base di tequila. Sicuramente uno dei simboli del paese centroamericano, ma a ben vedere non proprio quello più rappresentativo…
Cent’anni di Negroni: ricetta originale e 10 varianti per tutti i gusti
Cocktail di origine italiana e divenuto simbolo del momento dell’aperitivo in tutto il mondo, il Negroni nel 2019 ha compiuto cent’anni. Il segreto del suo successo? Sicuramente la ricetta semplice e…
Caffè corretto, resentin e ammazzacaffè: 5 idee oltre la grappa
C’è chi legge il futuro nei fondi della tazzina di caffè, noi preferiamo ripulirli con due dita di grappa. Quest’ultima abitudine ha un nome, si chiama resentin ed è appunto il rituale della g…
Cocktail party a casa: i consigli del mixologist
Voglia di organizzare un party a casa? Beh è vero che basta invitare gli amici giusti e il divertimento è assicurato, ma con alcuni accorgimenti la serata può diventare davvero un grande successo.…
Gli essenziali: gli strumenti per fare un cocktail a casa tua
Di attrezzature da barman in vendita online ce ne sono tantissime. Spesso le compriamo e le osserviamo mentre luccicano e restano per sempre su uno scaffale nascoste dietro allo scolapasta perché pr…
Tinto de verano, cos’è e come prepararlo a casa
I viaggi sono sempre una grande fonte di ispirazione quando si parla di cibo e di drink. E quest’anno io sono tornato a casa dal mio viaggio in Spagna con la voglia di tinto de veran…
Birra: come conservarla, spillarla e gustarla
C’è chi la beve solo d’estate e c’è chi la beve tutto l’anno, c’è chi preferisce le Lager e c’è chi ama le Abbazia. Siamo in tanti ad amare la birra, ma siamo sicuri di berla nel modo…
Che differenza c’è tra grappa e acquavite?
Profumati, trasparenti, affinati, aromatici, questi liquori ci accompagnano a fine pasto o durante i soggiorni in montagna per riscaldarci il palato, davanti a un caminetto acceso o sono protagonisti…