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Idee per Aperitivo

Kozel dark - Bombette di maiale

Una nuova birra per i nostri aperitivi Drinkabile. Il food pairing che ti proponiamo è una vera esplosione di sapori: abbiamo stappato una Kozel Dark – birra ceca – e chiesto a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, un accostamento di qualità per un abbinamento diverso dal solito. Il risultato? …
Bombay tonic abbinamento con petto di Piccione

Eccoci con un altro aperitivo Drinkabile da leccarsi i baffi. Un’idea gourmet davvero originale, perfetta per un momento di convivialità e un aperitivo diverso dal solito. Siamo partiti dal cocktail Bombay Tonic, a base di Bombay Sapphire, e con la preziosa collaborazione di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo pensato …
Espolon Tequila Kobe

Ingredienti speciali e preparazioni semplici da fare anche a casa. L’aperitivo Drinkabile che ti proponiamo è davvero gourmet e diverso dal solito: il drink è l’Espolon Paloma, un cocktail dalle piacevoli influenze messicane, mentre l’abbinamento pensato da Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ci porta in Giappone con un Kobe …
wild turkey e carpaccio

Ingredienti di qualità per un aperitivo davvero gourmet. Siamo partiti preparando un Wild & Ginger, drink a base di bourbon Wild Turkey, e abbiamo chiesto a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, di consigliarci un food pairing che ne esaltasse gli aromi. Il risultato è uno squisito carpaccio di Fassona …
birra messina e alici

Un aperitivo che è un viaggio in Sicilia. Abbiamo stappato infatti una Birra Messina e chiesto a Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – di suggerirci un abbinamento gourmet che ben si sposasse con le caratteristiche di questa “bionda”. La proposta dello chef, a base di alici affumicate, esalta …
Heineken 0 abbinamento Cubotto

Scegliere una birra analcolica non vuol dire rinunciare al gusto. Ecco allora che ti proponiamo un abbinamento gourmet perfetto per i tuoi aperitivi: con Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo creato infatti un food pairing adatto ad esaltare le caratteristiche di Heineken 0.0. Cosa prepariamo dunque? Un delizioso cubotto …
Whiskey_wild turkey cocktail

Un cocktail piacevolmente pungente e un abbinamento diverso dal solito. Il food pairing che ti proponiamo prevede infatti l’accostamento tra Wild & Ginger – cocktail perfetto come aperitivo, ma anche ottimo after dinner – e prosciutto d’oca, tuorlo marinato e maionese alla senape, una ricetta creata da Stefano De Gregorio …
chino sanpellegrino e cialde di frolla con ricotta

Che si tratti di un aperitivo o del dolce a fine pasto, ecco che ti suggeriamo un’altra idea gourmet per i tuoi abbinamenti. Dopo aver stappato il Chinò, una delle bibite Sanpellegrino più conosciute e apprezzate, abbiamo chiesto a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, di regalarci un abbinamento adeguato …
chino sanpellegrino e pane cunzato scomposto

Eccoti un’altra idea creativa e originale per il tuo aperitivo. Abbiamo scelto una delle bibite Sanpellegrino più conosciute e apprezzate, il mitico Chinò, e abbiamo chiesto a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, un abbinamento adeguato che ne esalti le caratteristiche e renda ancora più piacevole il momento dell’aperitivo. Ne …
Cocktail sanpellegrino

Ecco un’altra idea originale per i tuoi aperitivi. Insieme a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo stappato e gustato un Cocktail Sanpellegrino e pensato a un food pairing gourmet che sia diverso dai soliti. Lo chef ci propone quindi un delizioso peperone crusco con cioccolato e pepe. Da leccarsi …