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Idee per Aperitivo
Heineken 0.0 e cubotto tonnato | Food Pairing
Scegliere una birra analcolica non vuol dire rinunciare al gusto. Ecco allora che ti proponiamo un abbinamento gourmet perfetto per i tuoi aperitivi: con Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo creato infatti un food pairing adatto ad esaltare le caratteristiche di Heineken 0.0. Cosa prepariamo dunque? Un delizioso cubotto …
Wild & Ginger e prosciutto d’oca | Food pairing
Un cocktail piacevolmente pungente e un abbinamento diverso dal solito. Il food pairing che ti proponiamo prevede infatti l’accostamento tra Wild & Ginger – cocktail perfetto come aperitivo, ma anche ottimo after dinner – e prosciutto d’oca, tuorlo marinato e maionese alla senape, una ricetta creata da Stefano De Gregorio …
Chinò Sanpellegrino e cialde di frolla e ricotta al cocco
Che si tratti di un aperitivo o del dolce a fine pasto, ecco che ti suggeriamo un’altra idea gourmet per i tuoi abbinamenti. Dopo aver stappato il Chinò, una delle bibite Sanpellegrino più conosciute e apprezzate, abbiamo chiesto a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, di regalarci un abbinamento adeguato …
Chinò Sanpellegrino e Pane cunzato scomposto
Eccoti un’altra idea creativa e originale per il tuo aperitivo. Abbiamo scelto una delle bibite Sanpellegrino più conosciute e apprezzate, il mitico Chinò, e abbiamo chiesto a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, un abbinamento adeguato che ne esalti le caratteristiche e renda ancora più piacevole il momento dell’aperitivo. Ne …
Sanpellegrino Cocktail e Peperone crusco
Ecco un’altra idea originale per i tuoi aperitivi. Insieme a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo stappato e gustato un Cocktail Sanpellegrino e pensato a un food pairing gourmet che sia diverso dai soliti. Lo chef ci propone quindi un delizioso peperone crusco con cioccolato e pepe. Da leccarsi …
Moscow Mule, idee gourmet per gli abbinamenti
Un drink iconico, tre abbinamenti gustosi e raffinati. Stiamo parlando del Moscow Mule e dei food pairing che Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – ha pensato per questo cocktail apprezzato in tutto il mondo. La ricetta semplice, che prevede vodka, ginger beer e lime, si adatta a diversi …
Birra Ichnusa e roll croccante di pane carasau
L’abbinamento che ti proponiamo oggi è perfetto per la tua birra fredda. Con l’aiuto di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ti suggeriamo infatti un food pairing gourmet con la Birra Ichnusa Non Filtrata. Un’idea originale per un aperitivo gustoso e diverso dal solito. Scopriamola insieme. Birra Ichnusa non filtrata …
Cosa abbinare al Mojito: ricette facili e gourmet
Rum, menta e lime per uno dei long drink più diffusi al mondo. Parliamo ovviamente del Mojito, cocktail d’origine cubana che ben accompagna un aperitivo una calda serata estiva. Con quali abbinamenti però? Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ci suggerisce cosa abbinare al Mojito. Ricette gourmet, ma facili e …
Cosa mangiare con il Margarita: abbinamenti gourmet
Dici Margarita e pensi subito al Messico, alla sua cucina tradizionale e ai suoi paesaggi mozzafiato. Questo cocktail, a base di tequila, è ideale come aperitivo ma può diventare anche un buon drink a tutto pasto. Ti suggeriamo quindi cosa mangiare con il Margarita. Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, …
Bulldog Tonic e Cialda di riso soffiato | Food Pairing
Eccoci a proporti un altro food pairing speciale per il tuo gin tonic. Abbiamo dato libero sfogo alla fantasia creativa di chef Stefano De Gregorio chiedendogli un abbinamento gourmet per questo long drink. Ne è venuta fuori una deliziosa idea per un aperitivo originale: uno squisito accostamento tra Bulldog Tonic …
