L’abbinamento Drinkabile di oggi è pensato per valorizzare un prodotto tutto italiano: la grappa. E così Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ha realizzato per noi un food pairing davvero creativo e gustoso, abbinando al distillato nostrano un delizioso boccone con gli scampi. Scopriamo insieme l’abbinamento per il tuo prossimo …

Ti piace la birra scura ma non sai cosa abbinarci? Oppure stai cercando un accostamento diverso dal solito? Oggi ci viene in aiuto Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, che per la nostra birra scura propone un’idea di abbinamento davvero gustosa e creativa: costine d’agnello in una tempura fatta anche …

Hai una buona bottiglia di Franciacorta ma non sai cosa abbinarci per un aperitivo diverso dal solito? L’idea gourmet ce la propone Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – che per le celebri bollicine lombarde suggerisce un originale accostamento con scalogno confit. Vediamo insieme i dettagli dell’abbinamento per l’aperitivo. …

L’aperitivo veneziano a casa con i consigli di Select: spritz tradizionale e cicchetti tipici In un anno particolare, in cui non ci saranno i consueti festeggiamenti di Carnevale a Venezia, Select lancia un’iniziativa dal titolo #TheSocialCarnival con l’intento di portare a casa questo tradizionale appuntamento in perfetto stile veneziano. Oltre …

In cerca di idee per l’aperitivo? Ecco un nuovo appuntamento con uno dei nostri abbinamenti gourmet. Dopo aver visto cosa affiancare a un buon vermouth bianco, oggi con la preziosa collaborazione di Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – ti suggeriamo un abbinamento per il vermouth rosso. Al celebre …

Gusto e tradizione in questo nuovo abbinamento che ti proponiamo. Siamo partiti dal vermouth, un classico che ha reso famoso l’aperitivo italiano nel mondo, e con l’aiuto di Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – abbiamo creato un accostamento speciale. Vermouth bianco e mousse di ciocclato e nocciole salate: …

L’abbinamento di oggi è tanto creativo e gustoso quanto versatile, perché si presta a diverse occasioni di consumo. Con l’aiuto di Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – abbiamo infatti pensato a un abbinamento da suggerirti per un prodotto tipico italiano di gran qualità: il Passito di Pantelleria. Cosa …

L’abbinamento drinkabile di oggi ci porta in Sudamerica. Ingredienti, aromi e sapori sono quelli del continente latino, in particolar modo di quella fetta di terra che racchiude due grandi Stati come Perù e Cile. Scopriamo infatti il Pisco, bevanda tradizionale di quei luoghi, e con il consiglio di Chef Deg …

Voglia di Manhattan? Oggi ti proponiamo la ricetta di questo grande classico dei drink con in più un abbinamento gourmet per gustarti al meglio l’esperienza. Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ha pensato infatti a delle sfisiose polpettine di maiale che ben si combinano con il carattere del Manhattan. Vediamo …