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cocktail con bitter
Star Wars Negroni, Mattia Pastori serve il cocktail a Dart Fener
Cosa avrebbe bevuto Dart Fener? Come avrebbe celebrato lo Star Wars day? L’origine legata alla nascita della grande festa dedicata a Guerre Stellari non è certa, ma è noto che si celebra in tutto il mondo il 4 maggio (May the “fourth”, in inglese) per assonanza con la leggendaria frase …
Negroni Sbagliato, il cocktail giusto per l’aperitivo
Errore o non errore, ecco la storia e la ricetta del cocktail milanese che ha conquistato tutti Per alcuni è figlio di uno sbaglio (come indica il nome), per altri no. Ma quando parliamo di Negroni Sbagliato parliamo di un cocktail dal successo indiscutibile. Tra le varianti più fortunate e …
Americano Riserva e insalatina di rape, cavolo e aringa | Food Pairing
Un abbinamento gustoso e insolito per il tuo aperitivo. Ci beviamo un Americano, cocktail preparato in versione Riserva, e ci mangiamo accanto una deliziosa insalatina di rape, cavolo fermentato e aringa. Un food pairing gourmet e sicuramente inusuale, pensato per noi da chef Stefano De Gregorio, alias Chef Deg. Ricetta …
Teodoro Negro-Ni: il drink che unisce Gamondi e Toccasana
Un aperitivo classico rivisitato in chiave moderna per sorprendere amici e parenti durante le feste di Natale. È il Teodoro Negro-Ni, variante del tradizionale Negroni e matrimonio perfetto tra il Bitter Gamondi e l’Amaro Toccasana, due eccellenze piemontesi recuperate dalle Cantine Toso. Drink perfetto per condividere i momenti di convivialità …
Americano Riserva e Tartare di tonno | Food Pairing
Abbiamo creato un aperitivo Drinkabile decisamente raffinato e dal gusto deciso. Prepariamo un Americano cocktail speciale, in versione Riserva, e con l’aiuto di chef Stefano De Gregorio gli abbiniamo una squisita tartare di tonno con peperoncino. Un’idea di food pairing gourmet tutta da provare! Americano Riserva: la ricetta del cocktail …
Milano-Torino e Americano firmati SAVOIA
Inizia l’estate e SAVOIA Americano propone alcuni aperitivi iconici per brindare all’Italia con le note che meglio rappresentano la storia nel nostro Paese. A partire dal Milano-Torino, il cocktail dissetante, inventato alla fine del XX secolo, con il bitter di Milano (MI) e il vermouth di Torino (TO), dedicato alle …
Castagnola Fizz, il drink di Carnevale
Il cocktail giusto per Carnevale ce lo suggerisce Antonio Tittoni. Il proprietario e bar manager di The Wanderer e Depero Club (Rieti) ci regala la ricetta del suo Castagnola Fizz. Un drink che ben si sposa con la dolcezza della ricorrenza. L’ispirazione del drink Quando arriva Carnevale infatti è tempo di dolci …
Dollars and Orange, il drink ispirato a Una Poltrona per Due
Dollars and Orange è un drink d’ispirazione cinematografica di Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA di Castel Giorgio (Terni). Il cocktail omaggia infatti “Una poltrona per due”, grande classico dei film natalizi e capolavoro di John Landis con Eddie Murphy, Dan Aykroyd e Jamie Lee Curtis. …
Da Barry a… Berry Lyndon, il drink ispirato al film di Kubrick
Un omaggio al genio creativo di Stanley Kubrick. Riccardo Pennacchia, bartender del Caffè dei Portici di Bergamo, ci regala infatti la ricetta del suo Berry Lyndon, un cocktail ispirato e dedicato al “quasi omonimo” film del 1975. L’ispirazione del drink Giocando sulla parola strawberry – fragola, il Berry Lyndon è un drink ispirato al film di Stanley …
Il Conte va a Kyoto: il twist sul Negroni di Elena Palmerini
Creatività allo stato puro per questo twist sul Negroni. Il Conte va a Kyoto è il nome del drink creato da Elena Palmerini, bartender, F&B digital creator e consulente toscana. Una variante del cocktail italiano con influenze orientali tutta da scoprire. L’ispirazione del drink Nel drink Il Conte va a …
