Scegliere una birra analcolica non vuol dire rinunciare al gusto. Ecco allora che ti proponiamo un abbinamento gourmet perfetto per i tuoi aperitivi: con Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo creato infatti un food pairing adatto ad esaltare le caratteristiche di Heineken 0.0. Cosa prepariamo dunque? Un delizioso cubotto tonnato che stupirà sicuramente i tuoi ospiti.

Heineken 0.0: il gusto della birra analcolica

La Heineken 0.0 è una birra analcolica dal gusto equilibrato con note fruttate rinfrescanti e un corpo morbido e maltato. La Heineken 0.0 viene prodotta con doppia fermentazione, mentre l’alcol viene rimosso e miscelato con aromi naturali.

La Heineken® 0.0 è una rinfrescante birra chiara analcolica, realizzata utilizzando solo ingredienti naturali, che si può gustare in qualsiasi momento della giornata. Un momento di piacere in più per gli amanti della birra.

L’abbinamento gourmet: cubotto tonnato 

Come puoi vedere nel video che accompagna questo post, la ricetta da preparare in abbinamento alla nostra birra analcolica non è per niente complicata. Con il magatello di vitello, Chef Deg prepara una versione originale e accattivante del classico vitello tonnato. Non ti serve altro quindi che un buon taglio di carne da scottare in padella e gli ingredienti della salsa tonnata da frullare e versare sopra il vitello. Capperi e fiocchi di sale per decorare e dare ulteriore gusto, e il gioco è fatto! Semplice e buono.

Un altro abbinamento con la birra analcolica? Pizza fritta!
Tanti altri suggerimenti di food pairing con birra, vino e drink li trovi nella nostra sezione Idee per aperitivo.