Posts In Category

Ricette Cocktail

aperitivo rabarbaro e seltz

Un’idea semplicissima, ma gustosa per un aperitivo in pieno stile italiano: Rabarbaro & Seltz. Due soli ingredienti, una preparazione facile e veloce e il successo è assicurato. Le note piacevolmente amare del rabarbaro, accompagnate da una spruzzata di seltz, danno vita a un aperitivo leggero e che stuzzica il palato. …
drink PAPARAZZO di Simone Mina head bartender di Ch 18 87 a Roma

Roma, la Dolce Vita, le celebrità del cinema e gli scoop fotografici… Sono questi gli elementi che ispirano e animano Paparazzo, il drink ideato da Simone Mina, head bartender di Ch 18 87, il cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma. Un drink glamour, a base di whisky, tutto da scoprire. …
Coca Fizz

Un cocktail versatile e raffinato. Eccoti il Coca Fizz, drink a base di Coca Buton, brand storico che rappresenta ancora oggi l’unico liquore italiano a base di foglie di coca. Il cocktail è leggermente frizzante dal gusto fresco e brioso. In questa ricetta il morbido profilo del liquore italiano ben incontra …
vodka martini ricetta

Dici Vodka e subito viene in mente la Russia… o la Polonia. Sì perché l’origine di questo distillato, che si può ottenere da cereali (orzo, segale e grano) e patate, è contesa tra i due paesi. Prodotta pura o in versione aromatizzata, la vodka è alla base di moltissimi cocktail. Dopo aver visto …
drink L'IRLANDESE PIEMONTESE di Jonathan Bergamasco bar manager di Portico 4 Cafè Lounge Bar di Vercelli

Jonathan Bergamasco ci propone la ricetta del suo drink L’irlandese piemontese. Un cocktail che il bartender, già finalista al Premio Strega Mixology e bar manager di Portico 4 Cafè & Lounge Bar di Vercelli, ha realizzato ispirandosi a un film cult di Martin Scorsese: Quei bravi ragazzi. L’ispirazione del drink: Quei …
drink EVELINE di Pietro Testa direttore e barman di Al Tagliando gin e tequila bar di Milano

Il drink che ti proponiamo oggi si chiama Evelina ed è una creazione di Pietro Testa, attualmente direttore e barman di Al Tagliando gin e tequila bar di Milano, dopo una decennale esperienza in diversi locali milanesi, tra i quali Gino12, Canteen, Saigon e Ricci. Un cocktail a base di gin tutto da scoprire. L’ispirazione del cocktail …
cocktail con rum

Ottenuto dalla canna da zucchero, il rum è un distillato dalla storia antica. Prodotto inizialmente a Oriente, nei secoli è diventato uno dei simboli delle isole caraibiche. Versatile e piacevole da gustare al naturale, il rum ha però moltissimi impieghi anche in mixology. Sono diversi infatti i cocktail con rum …
drink THE ANTIDOTE di Stefano Santucci head barman dell’Hotel Hassler di Roma 11

L’antidoto a un momento difficile. È quello che ci propone, metaforicamente, Stefano Santucci con il suo drink The Antidote. L’head barman dello storico Hotel Hassler di Roma ha ideato un cocktail carico di vitamine C, D, B1, B2 e B3, grazie al centrifugato dei frutti rossi ed esotici. Il tutto accompagnato dal …
drink ANCORA UNA VOLTA di Jonathan Bergamasco

Ancora una volta è il nome del drink realizzato da Jonathan Bergamasco per la finale del Premio Strega Mixology 2018 e presentato in anteprima assoluta durante la serata del Premio Strega letterario al Ninfeo di Valle Giulia a Roma nel luglio 2018. Per realizzare il drink a base di Liquore Strega, il bar manager di Portico 4 Cafè & …
drink DON CITRUS, di Emiliano Magurno

Note agrumate, ingredienti esotici che incontrano prodotti tipici calabresi e tanta creatività. Emiliano Magurno, bar manager del Samanta 111 a Scalea (Cosenza), ci regala la ricetta del suo drink Don Citrus. Un cocktail tutto da scoprire e provare. L’ispirazione floreale del drink In via Lauro 111 a Scalea, provincia di …