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mattia pastori

Italo Americano cocktail

​Istituito per la prima volta il 26 maggio 2022, l’Aperitivo Day celebra questo rituale tipicamente italiano, dalla grande dimensione conviviale. Tra i cocktail simbolo di questo momento c’è l’Americano, rivisitato per l’occasione dal mixologist Mattia Pastori attraverso un mix di ingredienti dalle note agrumate e floreali, perfetto per un brindisi …
World Cocktail day_Saffron Margarita di Mattia Pastori

​In occasione del World Cocktail Day, che si festeggia il 13 maggio, Mattia Pastori consiglia di brindare con un’originale rivisitazione di uno dei top 5 drink più ordinati al mondo: il Margarita. L’interpretazione ideata per l’occasione dal noto mixologist è un mix capace di unire le radici messicane del drink …
star wars day cocktail

​Cosa avrebbe bevuto Dart Fener? Come avrebbe celebrato lo Star Wars day? L’origine legata alla nascita della grande festa dedicata a Guerre Stellari non è certa, ma è noto che si celebra in tutto il mondo il 4 maggio (May the “fourth”, in inglese) per assonanza con la leggendaria frase …
Mattia Pastori cocktail con miele

Un ingrediente con una lunga storia, alleato tradizionale per affrontare i rigori dell’autunno/inverno e dalle mille sfumature: il miele esiste praticamente da sempre ed è un prodotto che, grazie alla sua versatilità, può avere svariati usi sia in cucina che nel mondo dei cocktail. Mattia Pastori, mixology expert e founder …
mattia pastori

Gelato e spirits: il mixologist Mattia Pastori esplora nuove opportunità e modalità di servizio con tre cocktail con gelato che uniscono tradizione italiana ed estro creativo Gelato e cocktail, una combo che conquisterà la scena della mixology estiva grazie alla reinterpretazione di preparazioni classiche e l’esplorazione di nuove frontiere del …
mattia pastori

Scopriamo i trend recenti della miscelazione con 3 signature drink di Mattia Pastori per brindare al World Cocktail Day Per celebrare con stile e originalità il World Cocktail Day, Mattia Pastori, mixologist e imprenditore del beverage, propone tre ricette signature che raccontano i trend protagonisti della miscelazione 2021: l’affermazione definitiva …
stinchetto agnello cocktail pairing

Piatti creativi e ready to drink d’autore da ordinare in pochi clic, per regalare un sapore diverso alla Pasqua A Pasqua non potremo viaggiare e riunirci con amici e parenti, ma niente ci impedisce di giocare con la fantasia e rendere questo giorno ancora più speciale sperimentando nuove esperienze di …
Mattia Pastori

Con l’arrivo di Halloween, che spesso rappresenta l’occasione ideale per dare vita a cocktail originali e fantasiosi, le Bibite Sanpellegrino propongono due ricette facilmente realizzabili a casa nate dalla collaborazione con il noto bartender Mattia Pastori. I due drink – pensati per mettersi alla prova proprio in occasione della festa più spaventosa …
cocktail bibite sanpellegrino

Per celebrare il lancio delle nuove limited edition di Bibite Sanpellegrino – realizzate con l’estro creativo di Toiletpaper – il bartender Mattia Pastori ha ideato 3 cocktail colorati, dissetanti e aromatici con aranciata, aranciata amara e chinotto. Tre idee perfette per l’estate e per godere appieno gli aromi di bibite …
cocktail a casa

Che ci si trovi a vivere da soli, con la famiglia, gli amici o la propria metà, una cosa accomuna tutti gli italiani in questo momento: la voglia di portare tra le quattro mura di casa un po’ di quella normalità fatta di vicinanza e condivisione che fino a qualche …