Ci pensa Drugo, il cocktail di Laura Schirru ispirato al Grande Lebowski

Il personaggio cult di un film di successo e il suo drink preferito hanno ispirato la barlady Laura Schirru. L’head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (SS) ha creato infatti un drink dal nome Ci pensa Drugo, che si ispira al film Il Grande Lebowski di Ethan e Joel Coen, uscito in Italia nel 1998 e diventato rapidamente una pietra miliare del cinema.
L’ispirazione del drink: il White Russian del Grande Lebowski
Un drink di semplice realizzazione, ma di grande resa. Ci pensa Drugo è un twist sul classico White Russian, cocktail preferito del personaggio-cult del film “Il Grande Lebowski” dei Fratelli Coen. Con questa rivisitazione-omaggio, Laura Schirru realizza un cocktail amabile, ma dal carattere robusto, proprio come il Drugo interpretato da Jeff Bridges.
La Polugar N.1 Rye & Wheat, prodotta da una miscela di segale e grano, ha sentori intensi di pane appena sfornato, note di grano e segale e di pepe nero, caratterizzata da un sapore deciso che dona robustezza agli aromi dolci e contrastanti del cioccolato e dello yogurt al caffè. Prodotta in Polonia dalla distilleria Rodionov & Sons, in una foresta e lontano da altri stabilimenti industriali, strade e città, Polugar non assomiglia alla vodka moderna: è una bevanda alcolica più antica, prodotta nell’era in cui tutti i distillati di cereali venivano realizzati usando alambicchi di rame.
Un cocktail, il White Russian e il suo twist di Laura Schirru, cucito addosso a Drugo, che conduce una vita pigra, piacevole e disimpegnata, condita da qualche partita di bowling con gli amici e bagnata proprio dal drink che lo accompagna sempre, nel suo approccio calmo e rilassato alla vita, anche nei momenti drammatici e senza via di uscita. Uno stile che è diventato di culto e che ha reso questo cocktail e tutti i suoi epigoni un vero e proprio accompagnamento alla vita quotidiana.
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Laura Schirru (ph. Valeria Casula) Ci pensa Drugo (ph. Antonio Lobrano)
Ci pensa Drugo, la ricetta del drink
Bartender
Laura Schirru (The Duke Cocktail Lounge Bar – La Maddalena)
Ingredienti
- 5 cl Polugar Vodka N.1 Rye&Wheat
- 2 cl liquore al cioccolato
- Top yogurt al caffè
Bicchiere
Old Fashioned
Garnish
chicchi di caffè
Preparazione
- Versare la Polugar Vodka N.1 Rye&Wheat in un bicchiere Old Fashioned colmo di ghiaccio.
- Aggiungere il liquore al cioccolato e colmare, versando lentamente, con lo yogurt al caffè.
- Decorare con dei chicchi di caffè.
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