Un tributo alla storia del Convento e alla sua anima, che la famiglia Berta ha deciso di far rivivere grazie alla sua passione per la qualità e alla sua attenzione per il territorio e la cultura del Monferrato

Distillerie Berta presenta il nuovo amaro riserva Convento di S.Giovanni, la ricetta della felicità scoperta dai frati francescani nel 1428 a Nizza Monferrato. Un prodotto frutto del lavoro di ricerca della famiglia che ha saputo reinventare l’antica ricetta dei frati francescani.

L’amaro Convento di San Giovanni è il risultato di un sapiente mix di erbe e spezie, coltivate con cura e conservate nell’erbario del Convento. La ricetta originale è stata arricchita infondendo le erbe nel brandy Casalotto e rifinendo il tutto con un passaggio in botte, ma la sua anima è rimasta la stessa: un Amaro Riserva morbido e speziato. Questo prodotto unico, che unisce il sapore di casa delle scorze di arance amare e dolci con il profumo di terre lontane della china e della cannella, è un tributo alla storia del Convento.

Nel 1428 un gruppo di frati francescani stabilì il proprio Convento di San Giovanni a Nizza Monferrato, una città ricca di colori e profumi. Qui i frati inventarono una ricetta segreta di un irresistibile infuso di erbe e spezie, che donava gioia a chiunque lo bevesse. Nel corso dei secoli, il Convento passò di mano in mano, fino a quando, nel 2023, Distillerie Berta ha deciso di ridare vita alla sua anima con il Convento di San Giovanni.

L’azienda, che ha sede a Casalotto Mombaruzzo, si conferma quindi una realtà protagonista, visto l’amore per la terra che la ospita, nella valorizzazione del territorio e della cultura del Monferrato, riconosciuto dall’UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità.

La scheda tecnica

• Ingredienti: Brandy, zucchero, aromi
• Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Concerto di sensazioni nelle quali spicca la china, la cannella, la liquirizia
• Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le sensazioni avvertite al profumo
• Capacità bottiglie: 70
• Gradazione: 30% vol.