Un sorso di primavera in un bicchiere. La “flower mixology” invade i banconi dei principali cocktail bar internazionali diventando un vero e proprio trend mondiale. I bartender si sfidano a colpi di fiori, petali ed essenze floreali per creare i cocktail di primavera più aromatici e scenografici.

“Petali e fiori edibili conferiscono una complessità unica al sapore del cocktail e, grazie alla loro fragranza, completano il drink offrendo una nuova esperienza di gusto e gradevolezza. Inoltre sono molto versatili: si possono utilizzare con gli spirit neutri come la vodka, ma possono essere abbinati anche a quelli più aromatici come il gin”, spiega Alessia Bigolin, drink setter di Anthology by Mavolo, lo spin off di Mavolo Beverages specializzato nell’importazione e distribuzione di bevande premium e ultra-premium in esclusiva per l’Italia.

E proprio Alessia Bigolin ci regala una selezione di 8 drink primaverili perfetti per celebrare l’arrivo della bella stagione. Cocktail colorati, profumati e leggeri tra cui grandi classici come il Margarita e il French 75 e rielaborazioni creative come il “Bee’s Knees” firmato dalla drink setter di Anthology by Mavolo.

Bee’s Knees

• 5 cl Gin Melifera
• 2 cl succo di limone
• 1,5 cl acqua di miele
• Un fiore di immortelle come guarnizione

Aviation Cocktail

• 4 cl Deux Frerés
• 1,5 cl succo fresco di limone spremuto
• 1,5 cl maraschino
• 1 cl liquore viola e fumo linea Dennis Zoppi

French 75

• 6 cl Champagne Jeeper Grand Assemblage
• 3 cl Gin Soero
• 1,5 cl succo fresco di limone
• 1,5 cl di sciroppo di zucchero

Cherry Blossom

• 3,5 cl Tequila Silver Don Ramon
• 3 cl succo di lime
• 3 cl succo di pompelmo
• 0,75 di granatina
• Fetta di pompelmo o ciliegia al maraschino per guarnire
• Sale

Mezcal Pineapple Sour

• 4,5 cl Noble Coyote Espadin
• 1,5 cl succo d’ananas fresco
• 2 cl succo di limone
• 2 cl sciroppo di agave Don Ramon
• 1 albume d’uovo

The Garden Rose

• 8 cl The HAKUTO Gin
• 3 cl sciroppo di zucchero alla rosa
• 5 cl succo di limone fresco
• 5 fette di cetriolo
• Un pizzico di soda

Bramble

• 5 cl Saneha Gin
• 2,5 cl succo di limone fresco
• 1,25 cl sciroppo di zucchero
• 1,5 cl Crème de Mûre

Margarita IBA

• 5 cl Tequila Don Ramon Plata 100% Agave
• 2 cl Triple Sec
• 1 cl succo di lime fresco