Aromatico, intenso, con un profumo mediterraneo che lo rende subito inconfondibile. Il Negroni, il principe dei cocktail non conosce mode o età, ma resta sempre sulla cresta dell’onda, proprio come un bel film, un buon libro, un piatto della tradizione italiana. Lo ammetto, è il mio cocktail preferito, e per …

C’è chi legge il futuro nei fondi della tazzina di caffè, noi preferiamo ripulirli con due dita di grappa. Quest’ultima abitudine ha un nome, si chiama resentin ed è appunto il rituale della grappa nel caffè. O meglio, nella tazzina vuota “sporca” di caffè, dopo averlo bevuto. Il resentin insomma …

Voglia di organizzare un party a casa? Beh è vero che basta invitare gli amici giusti e il divertimento è assicurato, ma con alcuni accorgimenti la serata può diventare davvero un grande successo. Il celebre mixologist Mattia Pastori – che su Osserva Beverage mi ha raccontato l’evoluzione del ruolo del …

Attrezzatura da barman: nomi e utilizzi degli strumenti indispensabili per fare un buon cocktail, che ti trovi dietro il bancone di un bar o semplicemente nella cucina di casa tua. Di attrezzature da barman in vendita online ce ne sono tantissime. Spesso le compriamo e le osserviamo mentre luccicano e …