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InsOmnia, il drink di Joe Marzovilla

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Il drink di oggi si chiama InsOmnia ed è opera di Joe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari.

Un cocktail che fa parte della speciale drink list ideata da Giuseppe ‘Joe’ Marzovilla e ispirata alle medicine più comuni e ai loro principi attivi. Disturbi del sonno? Nessun problema. Le note proprietà naturali dell’assenzio e della nocciola, unite all’azione inebriante del Maker’s Mark, bourbon whisky del Kentucky distribuito in Italia da Stock Spirits, vi coccoleranno per tutta la notte.

InsOmnia, la ricetta del drink

Bartender

Joe Marzovilla (ParlaPiano Buvette – Mola di Bari)

Ingredienti

  • 4,5 cl Maker’s Mark bourbon
  • 1,5 cl liquore alla nocciola Psenner
  • 3 cl Cedral bitter Tassoni

Bicchiere 

Old Fashioned

Garnish

peel di limone

Preparazione

  • Miscelare tutti gli ingredienti in un mixing glass e versarli in un bicchiere Old Fashioned, precedentemente aromatizzato con assenzio, su una chunk di ghiaccio.
  • Completare aggiungendo un peel di limone.

Altri drink di Joe Marzovilla che puoi scoprire su Drinkabile: Focus, un cocktail fresco per viaggiare anche quando non si può, e John Dillinger, il drink ispirato al celebre film Nemico Pubblico.

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