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Clover Club: ricetta originale del cocktail

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Il Clover Club è un all day cocktail a base di gin, sciroppo di lampone e succo di limone. Come per il Pisco Sour, questo drink prevede anche l’aggiunta dell’albume d’uovo.

Inserito nella lista ufficiale IBA – International Bartenders Association – il Clover Club è un cocktail dal tenore alcolico medio alto, che può essere bevuto in diversi momenti della giornata. Questo grazie anche al suo gusto particolare, in cui il sapore del gin è bilanciato dalla dolcezza dello sciroppo di lamponi e dal succo di limone.

Il drink si serve in una coppetta da cocktail e si guarnisce con lamponi o more.

Vediamo i dettagli di ingredienti e preparazione della ricetta del Clover Club.

clover club

Clover Club | Ricetta cocktail

Preparazione 2 minuti
Portata Aperitivo, cocktail, Drinks
Porzioni 1 persona

Ingredienti
  

  • 45 ml gin
  • 15 ml sciroppo di lampone
  • 15 ml succo di limone fresco
  • qb gocce albume d'uovo

Guarnizione

  • lamponi freschi

Istruzioni
 

  • Versare tutti gli ingredienti nello shaker.
  • Shakerare bene con ghiaccio.
  • Filtrare in una coppetta da cocktail fredda.
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Tutte le altre ricette dei grandi drink della tradizione e le varianti creative dei bartender le trovi nella sezione del nostro blog dedicata alle ricette dei cocktail.

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