Sulle tavole natalizie degli italiani, accanto al vino e allo spumante, sempre più spesso trova posto anche la birra. Una tendenza confermata dai numeri: 650 milioni di brindisi al luppolo durante le festività, con circa 2,5 milioni di ettolitri consumati tra dicembre e gennaio, il 25% in più rispetto a …

Con l’arrivo dell’estate, cresce la voglia di piatti leggeri e rinfrescanti, senza rinunciare al gusto. In questo equilibrio tra benessere e piacere, le birre analcoliche si ritagliano un ruolo sempre più centrale, diventando protagoniste dei momenti conviviali con uno stile moderno e consapevole. Non è un caso che, secondo i …

Negli ultimi anni, gli aceti hanno conquistato un posto sempre più rilevante nelle cucine e nei bicchieri di appassionati e professionisti. Non si tratta più soltanto di un semplice ingrediente “da insalata” o di un espediente per pulire il palato: l’aceto è ora considerato un elemento di pregio, ricco di …

Le birre trappiste sono tra le più iconiche e apprezzate al mondo, simbolo di qualità, tradizione e artigianalità, e sono prodotte seguendo rigide regole che ne garantiscono l’autenticità e il legame con la vita monastica. Ma cosa rende davvero una birra trappista diversa da tutte le altre? Scopriamolo insieme con …

Le birre acide, conosciute anche come “sour beer“, rappresentano uno stile di birra unico e affascinante che col tempo ha guadagnato sempre più popolarità tra gli appassionati. Queste birre si distinguono per il loro sapore acidulo, fresco e a volte pungente, che le rende perfette per le giornate calde o …

Birrificio Rurale, in collaborazione con Birrificio MC77, ha annunciato il lancio di “Notti Insonni“. La nuova creazione, nata dalla partnership tra due eccellenze della scena birraria artigianale italiana, è una birra Gose dai sentori di fiori di ibisco e bucce di pompelmo rosa di Sicilia che promette di incantare i …

8.6 Original, la doppio malto di Swinkels Family Brewers, torna con la nuovissima Urban Art Limited Edition 2024. Una collezione unica di lattine firmata quest’anno dall’acclamato street artist francese Maye. Classe 1990, Maye è un giovane artista che si è fatto spazio nella scena locale francese, diventando presto molto apprezzato …

Cosa succede quando l’astrologia incontra il mondo brassicolo? Maltese – brand che permette di acquistare birre artigianali online – ha lanciato il Birroscopo 2024, un connubio inedito e giocoso tra gusto e stelle che permetterà ad ogni segno zodiacale di trovare la sua birra corrispondente per un’esperienza di gusto personalizzata. …

Cresce sempre più l’offerta di 32 Via dei Birrai, il birrificio veneto che gioca le proprie carte sul binomio vincente costituito dalla qualità artigianale del prodotto e dall’approccio di stampo industriale che garantisce un perfetto controllo dei processi di produzione. La novità di questa fine estate è l’esordio di un …

Da sette generazioni a Lieshout, un piccolo paese nel sud dell’Olanda, la birra Bavaria viene prodotta con la ricetta tramandata negli anni dai mastri birrai che l’hanno resa conosciuta in tutto il mondo. Per celebrare la sua terra d’origine – l’Olanda – il brand, parte del gruppo Royal Swinkels Family …