Il 9 ottobre si festeggia in tutto il mondo il Beer & Pizza day, la giornata internazionale dedicata a quello che è sicuramente uno degli abbinamenti più riusciti in cucina. Pizza e birra è infatti un binomio che accompagna i pasti di milioni di persone. E il modo migliore per celebrare “coppia perfetta” è scegliere la birra più adatta al tipo di pizza che preferiamo.

Ecco quindi i consigli firmati 8.6, birra doppio malto di Royal Swinkels Family Brewers, che propone sei varianti da gustare insieme alla propria pizza preferita.

Pizza Margherita e … Original

Una birra forte e decisa, prodotta solo con i migliori ingredienti selezionati, è quello che ci vuole per accompagnare la più classica delle pizze. 8.6 Original è prodotta con malto di frumento e malto d’orzo e con i luppoli Cytra e Calypso, le sue note di luppolo e malto convivono amabilmente per il piacere del tuo palato.

Formato: bottiglia da 33cl, lattina da 50cl

Pizza ai 4 formaggi e … Red

Con una pizza dove spiccano formaggi dal gusto deciso ci vuole sicuramente una birra robusta come la 8.6 Red, dolce ma dall’animo non troppo innocente; una doppio malto ad alta gradazione, con sfumature dolci ed un aroma lievemente speziato. 8.6 Red è priva di aromi e coloranti artificiali.

Formato: bottiglia da 33cl, lattina da 50cl

Calzone e … I.P.L.

8.6 I.P.L. è una birra intensa e aromatica che racchiude in sé due anime diverse: il gusto naturalmente amaro e luppolato delle India Pale Ale ma, al contempo, facile da bere come una Lager grazie alla bassa fermentazione. Prodotta con malto di frumento e malto d’orzo, ha un piacevole retrogusto agrumato grazie ai luppoli Citra e Calypso, un colore chiaro ed un gusto amabile. Una dualità a cui chiunque si arrenderebbe, meglio se gustata con un ottimo Calzone.

Formato: bottiglia da 33cl, lattina da 50cl

Pizza alla Diavola e … Extreme

Un gusto dirompente e “focoso” come quello della pizza alla Diavola non può che accompagnare una birra decisa ed intensa, da bere responsabilmente, come 8.6 EXTREME: ad alta gradazione alcolica (10.5%), questa doppio malto forte è aggressiva e corposa. Il suo gusto pieno è una combinazione potente di note luppolate amare e note dolci di miele, pompelmo e pepe nero.

Formato: lattina da 50cl

Pizza Marinara e … Gold

La 8.6 GOLD: una doppio malto bionda, d’impatto sia per gli occhi che per il palato, dal colore dorato intenso e dalla ricchezza di aromi straordinaria. Una birra forte, ma dal retrogusto dolce, con un tocco di caramello. Il suo aroma rivela note zuccherate: miele, un pizzico di arachide tostata, seguite da note lievemente floreali e camomilla. Per non perdersi i sapori particolari di questa birra raffinata il consiglio è di accompagnarla con una pizza semplice ma mai scontata come la Marinara.

Formato: lattina da 50cl

Pizza Capricciosa e … Black

8.6 BLACK è la birra giusta per chi ha un carattere forte e deciso, una birra robusta, con un corpo straordinariamente intenso. Una doppio malto simile ad una stout con note di caffè tostato. Preparata con il miglior malto d’orzo, luppolo e acqua minerale, 8.6 Black ha una consistenza leggera e cremosa e un finale piacevolmente dolce che esalterà il gusto della pizza Capricciosa.

Formato: lattina da 50cl

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