Sazerac cocktail | Ricetta
Ingredienti
- 50 ml Cognac
- 10 ml Assenzio
- 1 zolletta zucchero
- 2 gocce Peychaud’s bitter
Guarnizione
- scorza di limone o arancia
Istruzioni
- Sciacquare un bicchiere Old Fashioned freddo con l'assenzio, aggiungere il ghiaccio tritato e metterlo da parte.
- Mescolare gli altri ingredienti con ghiaccio in un mixing glass.
- Eliminare il ghiaccio e l'assenzio in eccesso dal bicchiere preparato, filtrare la bevanda miscelata nel bicchiere.
- Guarnire con scorza di limone.