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Simone Pazzano
Cosmopolitan e purea al caviale di salmone | Ricette cocktail & food
Cosmopolitan cocktail e purea al caviale di salmone, un abbinamento perfetto per il tuo aperitivo. Ce lo propongono Gregory, bartender al Dry Milano e Massimo Spallino, chef del ristorante Alla vecchia stazione di Canove di Roana. Per il nostro aperitivo Drinkabile, il bartender ci mostra come si prepara la ricetta …
Bubbles Negroni, il drink ispirato a Odio l’estate di Aldo, Giovanni e Giacomo
Un altro cocktail squisito arricchisce la nostra sezione dedicata a drink e mondo del cinema. Stiamo parlando del Bubbles Negroni di Andrea Pomo. Il bartender del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma ha infatti ideato un cocktail ispirandosi a Odio l’estate, film di Aldo, Giovanni e Giacomo del 2020, con la regia di …
Coffee and Cigarettes, il drink di Mario Farulla
Mario Farulla, bar manager del Ristorante Baccano di Roma – entrato in 70ma posizione nella classifica del The World’s 50 Best Bars 2019 – ci regala la ricetta del suo Coffe and Cigarettes, drink ispirato all’omonimo film del 2003 scritto e diretto da Jim Jarmusch. Scopri qui tutti gli altri cocktail ispirati …
Americano e carciofini con fonduta al Parmigiano | Ricette Cocktail & Food
Siamo sempre alla ricerca dell’abbinamento perfetto per il nostro aperitivo Drinkabile. Quello che riesca a legare al meglio cibo e cocktail. Alla domanda cosa preparare per un aperitivo, Ciko, bartender DO7 Eco Club House dell’Hotel Milano Scala e Stefano De Gregorio, cuoco della Compagnia degli Chef, si sono subito dati …
Finimondo, il drink ispirato a “Io speriamo che me la cavo”
Il nostro viaggio tra i drink ispirati al mondo del cinema si arricchisce di una nuova tappa. Grazie a Vincenzo Tropea, barman del Ristorante Pierluigi di Roma, è nato infatti Finimondo, il cocktail che omaggia “Io Speriamo che me la cavo”, film di Lina Wertmuller del 1992. L’ispirazione: il film di …
Black Mamba, il drink ispirato a Kill Bill vol.II
I film sono fonte d’ispirazione inesauribile per il mondo della mixology e lo stiamo scoprendo giorno dopo giorno con i drink legati al mondo del cinema. Oggi è il turno di Andrea Esposito, bartender dell’Hotel Hassler di Roma, che ci propone il suo Black Mamba, un cocktail nato pensando a …
Manhattan e polpette di alici | Ricette Cocktail & Food
Cocktail Manhattan e polpette di alici, ecco l’idea giusta per quando non sai cosa preparare per un aperitivo. Il Manhattan, cocktail a base di whisky, vermouth dolce, angostura e ciliegie al maraschino ce lo prepara Ciko, bartender DO7 Eco Club House dell’Hotel Milano Scala. Mentre allo sfizio giusto ci ha …
Spidey Parker, il cocktail ispirato da Avengers: Endgame
Il cocktail ispirato dal mondo del cinema che ti proponiamo oggi è dedicato a un supereroe: l’Uomo Ragno. Il drink creato dalla crew de I Maestri del Cocktail omaggia infatti il personaggio di Spider Man nel film “Avengers: Endgame“, di Anthony e Joe Russo, del 2019. L’ispirazione: l’Uomo Ragno Il …
Squarciò, il cocktail di Leandro Serra
Nuovo cocktail ispirato al mondo del cinema, e in questo caso anche della letteratura. Leandro Serra – bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (OT) e vice-presidente Aibes – ci propone oggi la ricetta del suo Squarciò, drink dalla doppia ispirazione. L’ispirazione: il film La lunga …
White Lady e petto di quaglia | Ricette Cocktail & Food
White Lady e petto di quaglia al limone: quando il matrimonio tra cocktail e cibo è cosa facile e buona! Questo l’aperitivo drinkabile che ti proponiamo oggi. Il classicissimo White Lady, a base di gin, cointreau e succo di limone è preparato dal bartender Ciko, mentre il finger food abbinato, …
