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Simone Pazzano

Simone Pazzano

Curioso prima di tutto, poi giornalista. E questa curiosità della vita non poteva che portarmi ad amare i viaggi e il cibo in ogni forma. Fotocamera e taccuino alla mano, amo imbattermi in storie nuove da raccontare.

Negroni sbagliato ricetta

Classico, ma allo stesso tempo originale. L’aperitivo Drinkabile che ti proponiamo oggi consiste in Negroni Sbagliato abbinato a una squisita catalana di gamberi e pomodorini. Un pairing tutto da scoprire. Lo Sbagliato ce lo prepara Gregory, bartender del Dry Milano, mentre la ricetta in abbinamento è opera di Massimo Spallino, …
Disaronno Fizz

Un’idea di cocktail a bassa gradazione alcolica perfetta per un brunch casalingo Momento goloso e atteso del weekend, il brunch ci permette di ritagliarci del tempo da vivere con calma e dedicare a noi stessi. Un modo per riscoprire anche il piacere di stare insieme, tra buon cibo e chiacchiere, …
the irishman cocktail

Il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al mondo del cinema prosegue con un film recente, ma che è già diventato un classico. Stefano Santucci, head barman dell’Hotel Hassler di Roma, ci regala infatti la ricetta del suo drink The Irishman, ispirato all’omonimo film di Martin Scorsese del 2019 e …
devil's advocat cocktail

Il cocktail di oggi gioca con l’inganno. Marco Riccetti, head bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino, ci presenta il suo The Devil’s Advocate, drink ispirato al celebre film L’Avvocato del Diavolo di Taylor Hackford del 1997. Drink ispirati a grandi film: qui trovi le ricette degli altri cocktail! L’ispirazione: The …
Bloody Mary_drink

Colorato, gustoso e buono per ogni occasione. L’aperitivo Drinkabile di oggi prevede Bloody Mary e un finger food con focaccina, pomodoro e Parmigiano. La ricetta del drink è preparata per noi dal bar manager del Bianca Relais di Oggiono, Lorenzo Uberti, che passa la palla e il succo di pomodoro …
cocktail a casa

Che ci si trovi a vivere da soli, con la famiglia, gli amici o la propria metà, una cosa accomuna tutti gli italiani in questo momento: la voglia di portare tra le quattro mura di casa un po’ di quella normalità fatta di vicinanza e condivisione che fino a qualche …
Mattia Pastori mixologist

In queste settimane che ci vedono costretti a restare in casa, anche la cucina può trasformarsi nel bancone di un bartender. Preparare un buon cocktail in maniera semplice può essere infatti un ottimo modo per passare il tempo e svagarsi insieme a chi vive con noi. Ecco allora che il …
Gin Tonic ricetta a casa

Il 9 aprile è l’International Gin Tonic day: con i consigli de L’Archivio Storico di Napoli si celebra la ricetta perfetta anche a casa Giovedì 9 aprile in tutto il mondo si sarebbe celebrato uno dei cocktail più amati e apprezzati di sempre: il Gin Tonic. L’emergenza Coronavirus ha cambiato …
ricette cocktail da fare a casa

In tempi di quarantena anche il divertimento passa da casa. Non possiamo uscire per andare nei nostri locali preferiti, possiamo però organizzarci per il nostro aperitivo o per il cocktail del weekend anche tra le mura di casa. Soprattutto se si tratta di drink che non richiedono molti ingredienti. Abbiamo …
Matador cocktail ricetta

Esotico e creativo. L’aperitivo Drinkabile di oggi prevede il cocktail Matador abbinato a un finger di polpa d’ananas molto particolare. Un mix di ispirazioni che ci regalano Gregory, bartender del Dry Milano, per la parte cocktail e Massimo Spallino, chef del ristorante Alla vecchia stazione di Canove di Roana, per …