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Simone Pazzano
Espresso Martini e Tiramisù | Ricette Cocktail & Food
Il drink con abbinamento che ti proponiamo oggi è dal gusto dolce-amaro. Un’idea creativa e facile da rifare anche a casa: Espresso Martini da bere, tiramisù (in versione leggera e veloce) da mangiare. A prepararcelo e a farci vedere come si fa ci pensano Lorenzo Uberti, bar manager del Bianca …
Cocktail al caffè: i grandi classici
Aromatici, eleganti e adatti a diverse occasioni di consumo: i cocktail al caffè sono un classico della mixology. Alcuni di loro sono diventati tra i più celebri e richiesti nei bar di tutto il mondo. Vediamo insieme quali sono i grandi classici tra i cocktail al caffè e con quali …
Amenthos, il drink ispirato al Ponte delle Spie di Spielberg
Un cocktail dalle diverse influenze quello che ci regala oggi Leandro Serra. Il bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (OT) e vice-presidente Aibes ha ideato infatti Amenthos, un drink che si ispira a Il ponte delle spie, film di Steven Spielberg del 2015. L’ispirazione: ricordi e maschere …
Figlio di Odino, il drink ispirato a Thor in Avengers
La crew de I Maestri del Cocktail torna a sorprenderci con un drink d’ispirazione cinematografica. Partendo dal film Avengers: Endgame di Anthony e Joe Russo del 2019, i bartender hanno creato infatti il cocktail Figlio di Odino, ispirandosi al personaggio di Thor. L’ispirazione: la divinità nordica Una ricetta con spoiler! …
Mimosa e trota all’arancia | Ricette Cocktail & Food
Raffinato e saporito. Quello che ti proponiamo oggi è un aperitivo Drinkabile originale, diverso dal solito, ma molto semplice da preparare. Lorenzo Uberti – bar manager del Bianca Relais di Oggiono – ci mostra come fare il cocktail Mimosa, mentre Fabrizio Albini – chef del Bianca – ci suggerisce una ricetta facile da …
City of God, il cocktail ispirato al film
Prosegue il nostro viaggio tra i drink ispirati al mondo del cinema. Oggi è il turno di Davide Diaferia – barman del Drink Kong di Roma – che ci presenta il suo City of God. Il cocktail è ispirato all’omonimo film di Fernando Meirelles e Katia Lund del 2002. L’ispirazione …
5 gin artigianali dall’Irlanda del nord
Gli appassionati di gin sono sempre di più, in tutto il mondo. Negli ultimi anni infatti questo distillato sta vivendo una seconda giovinezza, merito anche dei tanti produttori che creano ricette sempre più aromatiche e originali. Oggi voliamo in Irlanda del Nord, dove è possibile scoprire un intero universo di …
Eternal Mistake, il cocktail ispirato a Roma
Il drink di oggi è un omaggio alla Capitale. Vincenzo Tropea, barman del Ristorante Pierluigi di Roma, ha ideato infatti un cocktail che si ispira alla Città Eterna e in particolare a una delle sue bellezze: la fontana dell’Acqua Paola al Gianicolo. Il drink si chiama Eternal Mistake, scopriamo perché… L’ispirazione: …
Long Island e alette di pollo | Ricette Cocktail & Food
L’aperitivo Drinkabile di oggi è decisamente gustoso. Con l’aiuto di Lorenzo Uberti – bar manager del Bianca Relais di Oggiono – e Fabrizio Albini – chef del Bianca – prepariamo infatti il Long Island e ci affianchiamo una squisita aletta di pollo glassata al peperoncino. Due preparazioni semplici, ma sostanziose e piene di …
Verona Beach: il cocktail ispirato a Romeo + Juliet
Una storia d’amore e di contrasti. Questa l’ispirazione che ha portato Virginie Doucet – bartender del Mad – Soul & Spirits di Firenze, già vincitrice del Premio Strega Mixology 2019 – ha creare il suo Verona Beach, un drink ispirato a Romeo + Juliet, film di Baz Luhrmann del 1996. L’ispirazione: Romeo + Juliet …
