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Simone Pazzano
Cheesecake e Halfemmezzo Cocktail, il food pairing di ITER Milano
Eccoci con un altro gustoso food pairing firmato Iter Milano. Il fusion cocktail bar con cucina del Gruppo Farmily, quest’estate ci porta negli States. Il menu e la drink list si ispirano infatti agli Stati Uniti degli anni ‘90 con un percorso gastronomico che ripercorre da est a ovest, i sapori, i colori …
Lobster Roll e Lovely Day Cocktail: il food pairing di ITER Milano
Il viaggio nel gusto di Iter Milano, fusion cocktail bar con cucina del Gruppo Farmily, fa tappa negli States. Quest’estate infatti il locale si ispira agli Stati Uniti degli anni ‘90 con un percorso gastronomico che ripercorre da est a ovest, i sapori, i colori e le suggestioni americane di …
3 cocktail estivi con il nuovo Villa Ugo Gin
Villa Ugo Gin è il nuovo Botanical London Dry Gin di casa Sabatini. Un distillato dallo spirito toscano che è piena espressione della maestria, della passione e delle radici dei Sabatini, che affondano nelle campagne di Cortona fin dal 1890, quando si insediarono nell’elegante struttura di Villa Ugo. Questa affascinante …
St-Germain Hugo e Hamburger di tartare | Food Pairing
Gli aperitivi di Drinkabile si arricchiscono di un altro abbinamento gourmet. Questa volta con l’aiuto del bartender Simone Carrozzo abbiamo preparato un cocktail leggero e aromatico come il St-Germain Hugo e ci siamo fatti guidare da Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – nella ricerca di un food pairing …
Cocktail analcolici, le proposte estive di Sabatini Gin
La nostra estate all’insegna dei cocktail freschi e leggeri non finisce. E soprattutto va incontro a tutti i gusti. Così, dopo aver visto i due drink estivi firmati Sabatini Gin, ora scopriamo insieme le altre proposte dell’azienda toscana: ovvero due cocktail analcolici da realizzare con il distillato alcol free Sabatini …
Birra Kozel Dark e Bombette pugliesi | Food Pairing
Una nuova birra per i nostri aperitivi Drinkabile. Il food pairing che ti proponiamo è una vera esplosione di sapori: abbiamo stappato una Kozel Dark – birra ceca – e chiesto a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, un accostamento di qualità per un abbinamento diverso dal solito. Il risultato? …
Mojiterraneo, il signature cocktail estivo di Gin Mare
La voglia di estate per Gin Mare si è trasformata in due cocktail fruttati, aromatici e rinfrescanti, perfetti per vivere a pieno la bella stagione. Il primo gin mediterraneo, dalle botaniche naturali come oliva arbequina, timo, basilico e rosmarino, dedica questi drink a chi ama la mediterraneità. Dopo aver visto la …
Lavander Lemonade, il drink estivo di Gin Mare
L’estate è arrivata, le vacanze si avvicinano e i pensieri volano leggiadri verso coste, faraglioni e spiagge dal cielo e dal mare blu cristallino. Il nostro stile di vita e il nostro stato d’animo rispecchiano questo periodo dell’anno leggero e tanto atteso. C’è la voglia di stare all’aperto, con gli …
Bombay Tonic e petto di piccione | Food Pairing
Eccoci con un altro aperitivo Drinkabile da leccarsi i baffi. Un’idea gourmet davvero originale, perfetta per un momento di convivialità e un aperitivo diverso dal solito. Siamo partiti dal cocktail Bombay Tonic, a base di Bombay Sapphire, e con la preziosa collaborazione di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo pensato …
Lady Bosca, il cocktail estivo di Giorgio Chiarello
In cerca di idee per un drink estivo? Ci vengono in aiuto Bosca – cantina piemontese celebre per le sue bollicine – e il pluricampione Italiano di Flair Bartending Giorgio Chiarello con Lady Bosca, un cocktail a base di Cuvée Brut Nature Attraggo e gin. Cuvée Brut Nature Attraggo La bollicina …
