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Simone Pazzano

Simone Pazzano

Curioso prima di tutto, poi giornalista. E questa curiosità della vita non poteva che portarmi ad amare i viaggi e il cibo in ogni forma. Fotocamera e taccuino alla mano, amo imbattermi in storie nuove da raccontare.

hugo cocktail abbinamenti

Gli aperitivi di Drinkabile si arricchiscono di un altro abbinamento gourmet. Questa volta con l’aiuto del bartender Simone Carrozzo abbiamo preparato un cocktail leggero e aromatico come il St-Germain Hugo e ci siamo fatti guidare da Stefano De Gregorio – alias Chef Deg – nella ricerca di un food pairing …
cocktail analcolici estate

La nostra estate all’insegna dei cocktail freschi e leggeri non finisce. E soprattutto va incontro a tutti i gusti. Così, dopo aver visto i due drink estivi firmati Sabatini Gin, ora scopriamo insieme le altre proposte dell’azienda toscana: ovvero due cocktail analcolici da realizzare con il distillato alcol free Sabatini …
Kozel dark - Bombette di maiale

Una nuova birra per i nostri aperitivi Drinkabile. Il food pairing che ti proponiamo è una vera esplosione di sapori: abbiamo stappato una Kozel Dark – birra ceca – e chiesto a Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, un accostamento di qualità per un abbinamento diverso dal solito. Il risultato? …
mojiterraneo cocktail

La voglia di estate per Gin Mare si è trasformata in due cocktail fruttati, aromatici e rinfrescanti, perfetti per vivere a pieno la bella stagione. Il primo gin mediterraneo, dalle botaniche naturali come oliva arbequina, timo, basilico e rosmarino, dedica questi drink a chi ama la mediterraneità. Dopo aver visto la …
Lavender_Lemonade gin mare

L’estate è arrivata, le vacanze si avvicinano e i pensieri volano leggiadri verso coste, faraglioni e spiagge dal cielo e dal mare blu cristallino. Il nostro stile di vita e il nostro stato d’animo rispecchiano questo periodo dell’anno leggero e tanto atteso. C’è la voglia di stare all’aperto, con gli …
Bombay tonic abbinamento con petto di Piccione

Eccoci con un altro aperitivo Drinkabile da leccarsi i baffi. Un’idea gourmet davvero originale, perfetta per un momento di convivialità e un aperitivo diverso dal solito. Siamo partiti dal cocktail Bombay Tonic, a base di Bombay Sapphire, e con la preziosa collaborazione di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo pensato …
bartender Giorgio Chiariello

In cerca di idee per un drink estivo? Ci vengono in aiuto Bosca – cantina piemontese celebre per le sue bollicine – e il pluricampione Italiano di Flair Bartending Giorgio Chiarello con Lady Bosca, un cocktail a base di Cuvée Brut Nature Attraggo e gin. Cuvée Brut Nature Attraggo La bollicina …
Bombay Sunset Tonic

Il brand gin premium propone tre varianti del Bombay Gin & Tonic realizzati con più classico Bombay Sapphire, con l’estivo Bombay Sapphire Sunset e con il più raffinato Premier Cru. Un brindisi creativo al World Gin Day, ma non solo  Bombay Sapphire, il gin premium leader al mondo, brinda al World …
abbinamento kozel lager e fiori di zucca

Torna l’appuntamento con i nostri aperitivi Drinkabile e torna con un food pairing che unisce gusto e semplicità. Con la collaborazione di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, abbiamo pensato infatti a un delizioso abbinamento tra Kozel Lager, celebre birra ceca, e fiori di zucca. Un’idea perfetta per un momento …
cocktail Garibaldi ricetta

Il 2 giugno in Italia è la Festa della Repubblica ma non solo, è anche l’anniversario della scomparsa di Giuseppe Garibaldi, che ha contribuito all’unità del Paese da Sud a Nord, imbarcandosi in un’impresa che oggi lo ricorda come il personaggio più famoso del Risorgimento. E per questa ricorrenza Savoia …