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Simone Pazzano

Simone Pazzano

Curioso prima di tutto, poi giornalista. E questa curiosità della vita non poteva che portarmi ad amare i viaggi e il cibo in ogni forma. Fotocamera e taccuino alla mano, amo imbattermi in storie nuove da raccontare.

cocktail san valentino

San Valentino è alle porte e cosa c’è di meglio che festeggiarlo con un bel brindisi? La festa degli innamorati si può celebrare in tanti modi, con il proprio compagno/a, ma non solo: è un’ottima occasione per bere un buon drink con le persone che ci fanno stare bene o, …
darjeeling cocktail ricetta drink

Non si ferma il nostro viaggio tra i cocktail ispirati al mondo del cinema. E il drink di oggi è un viaggio sotto tanti punti di vista: Veronica Costantino, head bartender del Gunè San Frediano di Firenze, ci presenta Darjeeling, il cocktail che ha realizzato ispirandosi a Un treno per …
caipiroska ricetta cocktail aperitivo

Caipiroska e tartine di gamberi con zenzero candito. Questi i protagonisti dell’aperitivo Drinkabile di oggi. La Caipiroska, cocktail parente della celebre Caipirinha, ce la prepara Gregory, bartender del Dry Milano, mentre il finger food di gamberi, zenzero candito e frutta disidratata è opera di Massimo Spallino, chef del ristorante Alla …
patchanka

La nostra rubrica dei cocktail ispirati al mondo del cinema si arricchisce di un nuovo drink. Ilaria Bello, bar manager del Talea di Torvaianica (Roma), ci porta alla scoperta del suo Patchanka, cocktail realizzato ispirandosi al film Non è un paese per giovani di Giovanni Veronesi (2017). Ecco quindi com’è …
vanessa vecchio oliva.co catania

Dal grande schermo al bicchiere il passo è breve, come dimostrano i tanti drink nati come omaggio a film di successo. Quello che ti proponiamo oggi è il Midnight in Paris, cocktail di Vanessa Vecchio ispirato all’omonimo film di Woody Allen del 2011. La proprietaria e bartender di Oliva.co di …
moscow mule ricetta cocktail con ostriche

L’aperitivo Drinkabile di oggi prevede il Moscow Mule, un grande classico tra i cocktail internazionali. Ma cosa possiamo abbinarci? Un finger food raffinato con ostrica e tapioca al lime. Il moscow mule, ricetta classica, ce lo prepara Ciko, bartender DO7 Eco Club House dell’Hotel Milano Scala, mentre Stefano De Gregorio, …
cocktail veleno 69

In cerca di idee per festeggiare San Valentino? Un cocktail elegante e raffinato è sempre una buona idea. Il ristorante Veleno di Brescia ci propone il Veleno 69, una preziosa rivisitazione di un grande classico della mixology, il French 75. Veleno 69 è un cocktail a base di gin con …
boulevardier e uovo al bitter ricette aperitivi

Oggi l’aperitivo di Drinkabile è a base di bitter! Con l’aiuto di Gregory, bartender Dry Milano prepariamo un Boulevardier, mentre insieme a Massimo Spallino, chef del ristorante Alla vecchia stazione di Canove di Roana (Vicenza) e membro della Compagnia degli Chef, realizziamo uno sfizioso finger food da abbinare al cocktail: …
drink ANDREA GAIL di Dario Paolucci barmanager del Wisdomless Club di Roma

Prosegue il nostro viaggio tra i drink ispirati dal mondo del cinema. La proposta di oggi arriva da Roma, più precisamente da Dario Paolucci, bar manager del Wisdomless Club. Il barman romano ci regala la ricetta del suo Andrea Gail, cocktail ispirato al celebre film “La Tempesta Perfetta” di Wolfgang …
drink giulietta degli spiriti

Nuovo appuntamento con la nostra rubrica dedicata al legame tra cinema e drink. La barlady Valeria Bassetti ci presenta il cocktail che ha creato ispirandosi al grande regista Federico Fellini. In particolar modo al suo film Giulietta degli Spiriti del 1965. L’ispirazione: parola a Valeria Bassetti Ma com’è nata l’idea …